鄧銜柏：無害化處理方式因場而異，謹防無害化處理中心成為疫病擴散點
時間:2020-05-29 瀏覽數(shù) (3378)
復產(chǎn)正在如火如荼，病死豬處理不恰當將影響復產(chǎn)進程。如何正確處理豬場病死豬？5月23日，由廈門惠盈動保集團有限公司與南方農(nóng)村報共同主辦的農(nóng)財直播中，華南農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)學院副教授鄧銜柏分享了《豬場無害化處理體系建設》。
畜禽發(fā)生死亡，堅持“五不一處理”
“做好無害化處理可以避免環(huán)境污染、避免疾病傳播、避免人畜共患以及資源利用?！编囥暟亟榻B，做好無害化處理需要遵循以下原則：
1、當養(yǎng)殖場的畜禽發(fā)生疫病死亡時，必須堅持“五不一處理”的原則：即不宰殺、不販運、不買賣、不丟棄、不食用，進行徹底的無害化處理。
2、每個養(yǎng)殖場必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在場內(nèi)下風口建無害化處理設施。
3、當養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疫情時，除對病死動物進行無害化處理外，還應根據(jù)動物防疫主管部門的決定，對同群或染疫的動物進行撲殺（最近有規(guī)定可酌情處理），并進行無害化處理。
4、當養(yǎng)殖場的畜禽發(fā)生傳染病時，一律不允許畜禽交易、販運，就地進行隔離觀察和治療。
5、無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)或上級防疫部門的監(jiān)督下進行，并認真對無害化處理的畜禽數(shù)量、死因、體重及處理方法、時間等進行詳細的記錄、記載。
6、無害化處理完后，必須徹底對其圈舍、用具、道路等進行消毒、防止病原傳播。
7、掩埋地應設立明顯的標志，當土開裂或下陷時，應及時填上，防止液體滲漏和野犬刨出動物尸體。
8、在無害化處理過程中及疫病流行期間要注意個人防護，防止人畜共患病傳染給人。
高溫生物降解法，是處理動物尸體最有效的方法
常見的無害化處理有填埋法、焚燒法、化尸池和生物降解法。鄧銜柏介紹，用填埋法處理病死豬時，要在遠離豬場生產(chǎn)活動的地方選建填埋場，為了防止二次污染，需采取如下措施：在底部和周圍有防滲層；分層鋪放，即石灰-處置物-石灰或燒堿，而后蓋土壓實。必要時堆放層可安裝導氣和導水管道，對于滲慮液和發(fā)酵產(chǎn)生的沼廢氣采取必要的處理措施。
許多豬場的填埋場所沒有任何防護措施，像一個污染源，蚊蠅孽生，老鼠成災，臭氣漫天，大量污水由地表滲入地下，對環(huán)境和地下水源造成嚴重污染。分析斷層樣品，和地下水質，結果發(fā)現(xiàn)，地下水質惡化，污染嚴重，水混濁發(fā)臭，水中均檢出厭氧大腸桿菌；垃圾斷層樣品均檢出有毒有害物質。
焚燒法在過去很常見，但疫情暴發(fā)時焚燒是來不及的，可用于污染物資處理。焚燒處理的優(yōu)點是減量效果好（焚燒后的殘渣體積減少90%以上，重量減少80%以上），處理徹底。缺點是焚燒會產(chǎn)生較高的毒性氣體，產(chǎn)生二次環(huán)境危害。焚燒過程中對焚燒爐損壞嚴重，處理量不大。
化尸池在中小養(yǎng)殖場比較常用，處理尸體量少，不宜用于污染物資處理。
高溫生物降解法一般用于易降解物資的處理，是動物尸體處理最有效的方法，采用高溫環(huán)境下處理動物尸體，既可降解尸體又可殺滅病原體，但每臺設備每批次的處理量不是很大。病死豬無害化處理結束后，應對病害豬污染過的地方如：運送過尸體的用具、車輛、工作人員被污染的手套、衣物、膠鞋等用消毒液徹底消毒。病、死豬排泄物、被污染或可能污染的飼料、墊料等運送到蓄糞池堆積、密封發(fā)酵后還田。死豬生前圈舍、活動場地先清掃、沖刷干凈，再用消毒液進行徹底的噴灑消毒。
鄧銜柏強調，當前豬場無害化處理關鍵點在于對病死豬、糞尿、污水、污染物資、場所等各個環(huán)節(jié)都要按規(guī)定處理，并做好生物安全防控。
答疑環(huán)節(jié)：
1、如何避免在無害化處理點發(fā)生非瘟病毒交叉感染？
鄧銜柏：主要是做好人、豬、車、物的生物安全。一是豬場都有嚴格劃分場內(nèi)與場外，無害化處理由場外人員負責，并且不再跟其他人接觸；二是運病死豬的車要經(jīng)過徹底清洗、消毒、烘干，其他物資不可從無害化處理區(qū)域回到生產(chǎn)區(qū)域；三是無害化處理點不應該成為其他豬場的擴散點，應該是獨立體系，不能污染其他豬場。
2、無害化處理有沒有規(guī)模要求，小規(guī)模豬場應該怎么做？
鄧銜柏：疫情導致養(yǎng)豬模式和規(guī)模發(fā)生很大變化，規(guī)?；i場、集團豬場的無害化處理非常規(guī)范。而幾百頭母豬左右的豬場，一般可以按照當?shù)孬F醫(yī)站的要求建設化尸池，但是化尸池的缺點剛剛我們有提到：建設要求高，投資大；產(chǎn)生惡臭、血水，污染地下水；處理時間長，骨頭難以降解，填滿后需新增化尸池；無法實現(xiàn)資源循環(huán)利用。因此我們還是建議采用動物有機廢棄物處理設備，通過高溫生物降解法對病死豬進行無害化處理。
3、養(yǎng)豬集團（超大型豬場）是如何快速無害化處理的？
鄧銜柏：實際上，超大型豬場暴發(fā)疫情時，為了快速地處理，病死豬只能掩埋。有的地方政府會出資建一個無害化處理中心，一天可以處理幾百頭豬。但是單個豬場而言，建設無害化處理中心不太現(xiàn)實，疫情暴發(fā)后只能是掩埋。而沒有爆發(fā)疫情的時候，一些超大型的養(yǎng)豬場會配備幾臺處理量比較大的動物有機廢棄物處理機，高效便捷的處理病死豬，處理后的產(chǎn)物可以用來做有機肥，做到資源重復利用。
4、之前有新聞報道，某大型豬場在曾經(jīng)深埋豬的地方建設豬場，死豬被重新挖出來。請問在這種環(huán)境上建設豬場，可以安全養(yǎng)豬嗎？會帶來哪些隱患？
鄧銜柏：這是比較普遍的問題，通常是可以在原來埋過豬的地方建豬舍，關鍵看怎么處理：①埋過死豬的地方，當初如果掩埋得深，土地塌陷到一定程度后將不再塌陷；②在掩埋區(qū)域上面檢測地下水和周邊土壤都沒有問題后，再養(yǎng)豬。當然，掩埋處理病死豬對于環(huán)境的破壞是很大的，以后這種模式都會漸漸退出了。
5、無害化處理是否可以像環(huán)保一樣循環(huán)利用，如何產(chǎn)生收益？
鄧銜柏：一是與沼氣池規(guī)范結合，病死豬進入沼氣池，通過一段時間后病死豬發(fā)酵，將骨頭排放出去，形成沼氣重復利用；二是焚燒發(fā)電；三是利用無害化設備處理，加入墊料和耐高溫菌株進行生物降解，將其做成肥料，提供給園藝、農(nóng)場重復利用，量大的可以請人回收，產(chǎn)生收益。
6、現(xiàn)在做無害化處理，養(yǎng)殖戶的態(tài)度是怎樣的？
鄧銜柏：養(yǎng)殖戶的態(tài)度有地域差異，也有規(guī)模差異。集團豬場無論是做生物安全，還是無害化處理都做得很規(guī)范，中小規(guī)模豬場會比較頭痛，因為疫情的關系，生豬存欄減少，如果要復養(yǎng)，就要做好生物安全，否則很難再養(yǎng)好豬。
7、有的地方有集中的無害化處理中心，據(jù)您了解，運作效率高嗎？安全嗎？是否有傳播風險？
鄧銜柏：集中無害化處理中心，如果管理不善，會成為疾病的擴散點。我們可以分析下路徑，運豬車將病死豬運到無害化處理中心，車輛與經(jīng)過的道路會被污染，然后這車輛又去另一個豬場，相當于把病毒帶到另一個場。如果消毒不徹底，可能存在更大的隱患。
8、您介紹了很多種無害化處理的方法，您比較推薦哪一種？
鄧銜柏：因地制宜，因場而異。如果養(yǎng)幾十頭或100頭豬，從經(jīng)濟和便捷的角度看，采用化尸池的方式比較合適。中等規(guī)模豬場（1000-2000頭母豬）可以使用動物無害化處理設備，根據(jù)每個場平均日處理量來確定配備的臺數(shù)，確保生物安全得到保障又不會對環(huán)境造成破壞。
9、無害化處理有很多設備，像廈門惠盈動保集團有限公司生產(chǎn)的自動化無害化處理設備與其他的傳統(tǒng)的設備相比，有哪些優(yōu)點呢？
鄧銜柏：站在使用者角度來講，廈門惠盈動保集團有限公司的鈞鼎鑫動物有機廢棄物處理機主要利用“機械處理+生物發(fā)酵+高溫滅菌”的原理對病死豬進行無害化處理，殺菌和降解效果很徹底；處理時間大概16～20小時，算是比較快的；性價比強且自動化操作比較方便；操作不會產(chǎn)生廢水、廢氣、異味，噪音低，屬于養(yǎng)殖環(huán)保型設備，比較值得推廣。
廈門鈞鼎鑫機械設備有限公司介紹
惠盈動保旗下品牌廈門鈞鼎鑫機械設備有限公司是國內(nèi)為數(shù)不多推行無害化處理設備的廠家之一，專業(yè)為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、公共無害化處理站、食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場、動物防疫站等會產(chǎn)生動物有機廢棄物的場所提供無害化處理解決方案，保障畜牧業(yè)健康、綠色、持續(xù)發(fā)展。
鈞鼎鑫無害化處理模式主要以下方提出的兩種符合發(fā)展趨勢的處理模式存在：
作為推行畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理方案的先行者，廈門鈞鼎鑫機械設備有限公司為“國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事單位”、“中國肉類協(xié)會理事單位”“福建省農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會副會長單位”，已獲得“2012年畜牧機械行業(yè)最具創(chuàng)新力產(chǎn)品”、“2014年中國生豬業(yè)產(chǎn)品榜最具影響力之豬場環(huán)保設備”“二十大豬場環(huán)保模式高效踐行品牌”等多項榮譽。
2013年，“黃浦江漂豬事件”的爆發(fā)引發(fā)了公眾的強烈關注和質疑，鈞鼎鑫無害化設備經(jīng)過當?shù)卣疾觳@得認可，由政府采購，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位設置8個無害化集中處理點，34臺鈞鼎鑫無害化設備快速進入浙江省嘉興市的嘉善縣、南湖區(qū)、秀洲區(qū)，解決了當?shù)氐娜济贾?。各處理點先后接待了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司、北京市、廣東省、廣西自治區(qū)、陜西省、浙江省、河南省等相關省市農(nóng)業(yè)單位領導、專家以及國內(nèi)外大型養(yǎng)殖場專家、業(yè)者訪問考察，鈞鼎鑫無害化設備受到行業(yè)內(nèi)外的贊譽，這一事件也推動了國內(nèi)無害化處理行業(yè)的發(fā)展。
在非洲豬瘟常態(tài)化的情況下，對病死畜禽進行無害化處理，消滅動物尸體攜帶的病原菌，避免疫病擴散，保障養(yǎng)殖企業(yè)正常運轉，顯得尤為重要。傳統(tǒng)的掩埋、焚化、化制、堆肥發(fā)酵法等高污染、粗放式的處理技術不能真正解決問題，必須尋求一種更高效、清潔、零排放、循環(huán)經(jīng)濟再利用的技術工藝，做到就近、及時、高效的處理病死畜禽，解決畜牧業(yè)發(fā)展的后顧之憂。
經(jīng)過多年在技術上的不斷升級改進，鈞鼎鑫無害化處理設備在處理技術、制造工藝上已經(jīng)越發(fā)成熟，市場反饋良好，客戶群體不斷擴大。目前已成功銷往大陸近20個省（市、自治區(qū)），進入臺灣市場并出口到東南亞等地區(qū)。同時，鈞鼎鑫也與諸多大型養(yǎng)殖集團建立了戰(zhàn)略合作關系，如福昌集團、正大集團、寶迪集團、大北農(nóng)集團、唐人神集團、光明集團、參皇集團、海大集團、牧原集團、傲農(nóng)集團、禾源集團、溫氏集團、安佑集團、東方希望集團均引進使用鈞鼎鑫無害化設備。
惠盈動保秉持“聚焦現(xiàn)代農(nóng)牧，服務健康生活”的企業(yè)宗旨，希望能為全球動物環(huán)保事業(yè)貢獻一份力量！
（文章轉載自新牧網(wǎng)，文章作者：李蕭佳）
- 2020-05-22
上一條
【直播回顧】鄧銜柏：豬場無害化處理體系建設 - 2020-06-16
下一條
【直播回顧】黃淑堅：當前雞關節(jié)囊腫原因分析與綜合解決方案
