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【行業(yè)資訊】逐條分析!我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在哪些問題?病害防治的發(fā)展方向如何?

時間:2019-12-17 瀏覽數(shù) (2893)
  

一、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問題


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1.養(yǎng)殖水環(huán)境持續(xù)惡化。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大和密度的增加,因養(yǎng)殖對水環(huán)境和土壤環(huán)境等的消耗越來越大,以及在養(yǎng)殖過程中各類藥物的使用,使得養(yǎng)殖水環(huán)境持續(xù)惡化。

2.主體生產(chǎn)方式落后,產(chǎn)業(yè)結構不合理,增長方式落后。

3.養(yǎng)殖模式趨同性,產(chǎn)品同質化,創(chuàng)新乏力,缺少具有強競爭力的養(yǎng)殖對象。

4.重產(chǎn)量、輕質量,品牌缺乏,不利于水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5.智能化、自動化、機械化、信息化程度低。這是由水產(chǎn)行業(yè)的特點和對水產(chǎn)從業(yè)人員的文化程度要求較低決定的。

6.水產(chǎn)品質量安全形勢堪憂。雖然國家相關部門加大了管理及處罰力度,但在養(yǎng)殖過程中仍舊存在著用藥不規(guī)范、養(yǎng)殖密度超標、養(yǎng)殖水體和飼料不達標等諸多問題。

7.現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)管理水平落后,技術創(chuàng)新能力較弱,人才嚴重缺乏。

8.病害問題突出。


二、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的主要問題及對社會造成的影響


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1.有調查數(shù)據(jù)顯示:每年從約90個養(yǎng)殖品種中可以監(jiān)測到150~200 種疾病。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖病害普遍存在著流行區(qū)域廣、疾病種類多、死亡率高的特點。

3.因水產(chǎn)養(yǎng)殖病害造成的年經(jīng)濟損失達400億~500億元。

4.不可否認,水產(chǎn)養(yǎng)殖在一定程度上破壞了養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境,水產(chǎn)品質量安全及人類健康受到威脅。


三、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術研究領域的發(fā)展趨勢


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盡管我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量在逐年提升,然而日趨嚴重的病害問題不僅給水產(chǎn)養(yǎng)殖者造成巨大的經(jīng)濟損失,而且嚴重威脅水環(huán)境安全、水產(chǎn)品質量以及人類健康。根據(jù)我國及世界水產(chǎn)養(yǎng)殖及病害防治現(xiàn)狀,我認為目前水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術研究主要有以下幾個發(fā)展趨勢。


1.創(chuàng)新基礎理論:深入研究疫病發(fā)生的內在原因、流行規(guī)律、感染與致病機理、宿主防御機制等理論性問題。

2.突破關鍵技術:著力突破疫病實用化診斷技術、新藥創(chuàng)制與安全使用技術、疫苗研制與免疫預防技術、水生態(tài)環(huán)境調控技術、免疫刺激與代謝改良保健技術等關鍵技術瓶頸。

3.產(chǎn)業(yè)化方向:實用化診斷技術、水產(chǎn)新藥、水產(chǎn)疫苗、微生態(tài)制劑與保健藥物、抗病苗種與防病功能飼料。

4.多效益并舉:經(jīng)濟效益、生態(tài)效益與社會效益并舉。

5.構建綜合防控體系:構建從源頭抓起的基于生物安全防護、健康養(yǎng)殖規(guī)范與動物保健管理的綜合防控技術體系。


四、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來發(fā)展趨勢


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黨的十八大把“綠水青山就是金山銀山”寫入黨章。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也應與時俱進,在未來發(fā)展中堅持綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖,確保養(yǎng)殖環(huán)境安全、水產(chǎn)品質量安全,維護人類健康?!爸醒?號文件關于深入推進農業(yè)供給側結構性改革、加快培育農業(yè)農村發(fā)展新動能的若干意見”:以推進農業(yè)供給側結構性改革為主線,圍繞農業(yè)增效、農民增收、農村增綠,加強科技創(chuàng)新領域,加快結構調整步伐,加大農村改革力度,提高農業(yè)綜合效益和競爭力。


未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要有以下幾方面的發(fā)展趨勢。


1.科技驅動產(chǎn)業(yè)發(fā)展是未來相當長時期內水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的根本動力。

2.高效利用土地資源、循環(huán)利用水資源、開發(fā)深水養(yǎng)殖與鹽堿地、尋找替代飼料蛋白質源、高效綠色是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向。

3.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,以產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈,實現(xiàn)集約化、集成化、機械化、自動化、信息化的現(xiàn)代漁業(yè)方向是必由之路。

4.良種、良好環(huán)境、良好養(yǎng)殖規(guī)范、動物保健管理是成功養(yǎng)殖實踐的必然選擇。

5.解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量與水產(chǎn)品質量、技術創(chuàng)新與推廣應用、勞動力文化水平與現(xiàn)代化企業(yè)管理之間的矛盾是重要課題。

6.建設“互聯(lián)網(wǎng)+”,創(chuàng)新營銷模式,實施水產(chǎn)品牌戰(zhàn)略是智慧結晶。


五、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)


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“中央1號文件關于落實發(fā)展新理念加快農業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標的若干意見”:創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,大力推進農業(yè)現(xiàn)代化,確保億萬農民與全國人民一道邁入全面小康社會。而處于新時代的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),也將面臨以下幾個挑戰(zhàn)。


從大的方面講,存在的挑戰(zhàn)有:①土地資源、水資源、飼料蛋白質源緊缺。②糧食安全與綠色發(fā)展、生態(tài)安全的協(xié)調性。③產(chǎn)業(yè)結構亟需調整與生產(chǎn)方式亟待轉變。④養(yǎng)殖產(chǎn)量與產(chǎn)品質量的矛盾。⑤穩(wěn)定或減少產(chǎn)量與漁業(yè)增效、漁民增收的矛盾。⑥“互聯(lián)網(wǎng)+”信息時代與從業(yè)人員文化技術水平的差異。⑦科技創(chuàng)新與技術成果轉化推廣應用的距離。⑧漁民地位與養(yǎng)殖企業(yè)機制與政府扶持政策的關系。


具體到養(yǎng)殖對象及過程,還面臨著其他的挑戰(zhàn),比如:①水產(chǎn)動物健康:疾病的預防和防范、應急策略,防止疫病暴發(fā)?;瘜W或藥品使用和人類健康問題。②持續(xù)增長的飼料和其他投入(能源等)的價格,持續(xù)增長的勞動力成本。同其他行業(yè)的土地和水資源的沖突和競爭(農業(yè)、旅游業(yè)等)。③自野生環(huán)境中獲取親本,增殖管理和建立區(qū)域親本培育中心的限制。④水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用和交換,水生遺傳資源將成為問題。⑤魚粉和魚油和低經(jīng)濟價值魚在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用被關注。⑥改進飼料轉化率和養(yǎng)殖場飼料及喂養(yǎng)方法。


六、當前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展機遇


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據(jù)聯(lián)合國糧農組織數(shù)據(jù),考慮到人口增長和生活的富裕,到2030年,為滿足現(xiàn)有人均水產(chǎn)品消費水平,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量需要增加5000萬噸。20年內,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將占水產(chǎn)品總供應量的60%以上。未來水產(chǎn)養(yǎng)殖和經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿薮螅袠I(yè)將面臨更大挑戰(zhàn)。


在此大形勢下,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)或將有以下幾方面的發(fā)展機遇。


1.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類發(fā)展的必然結果,為人類社會提供豐富的蛋白質食物來源,是糧食安全的重要組成部分。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有利于自然生產(chǎn)力的開發(fā)利用,有利于保護野生資源與生物多樣性,是生態(tài)安全的重要保障。

3.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是農村社會穩(wěn)定與經(jīng)濟發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)。

4.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是漁業(yè)增效、漁民增收、農村勞動力就業(yè)及農村精準扶貧的重要抓手。

5. 良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖甚至有助于減少其他活動和產(chǎn)業(yè)對水生環(huán)境的負面影響。


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